refactor: transform world 矩阵改由帧循环统一重算，删除手动 Compose

- Scene::UpdateTransforms()：渲染前全量 Compose（UE transform-update
  阶段模式），Application::Run 在 FlushDestroyQueue 后调用
- 用户代码永远不需要手动 Compose——Set*/直接写字段均安全；
  Compose 降级为引擎内部调用
- 选择全量而非 dirty 标记：字段直接写（t.rotation.y = x）无法可靠
  追踪脏，无条件重算零脚枪；万级实体内成本可忽略，更大规模再引入
  dirty+封装
- main.cpp/Camera 所有手动 Compose 调用点删除

Engine/src/Core/Application.cpp

@@ -96,6 +96,7 @@ namespace Engine {
 
             // 延迟销毁在渲染前统一 flush，保证渲染遍历时池结构不变
             m_Scene->FlushDestroyQueue();
+            m_Scene->UpdateTransforms();   // UE transform-update 阶段：渲染前保证 world 新鲜
 
             const auto uiStart = std::chrono::steady_clock::now();